In een omgeving van instant koffie en automatische machines is het essentieel om terug te keren naar de basis van koffiebereiding: de ambacht. Het creëren van een kop koffie met behulp van handmatige technieken is een kunstvorm die niet alleen smaaksensatie oplevert, maar ook eerlijke bevrediging. Dit vereist nadenking, een koffie blend en een tec